Сушеные абрикосы (курага) – это популярный продукт, который используется как самостоятельная закуска, добавка в каши, салаты и другие блюда. Благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам, курага часто становится частью здорового питания. Одним из важных вопросов, который интересует многих, является калорийность сушеных абрикосов.
Калорийность сушеных абрикосов
Сушеные абрикосы содержат значительно больше калорий на 100 грамм по сравнению со свежими фруктами из-за потери воды в процессе сушки. В среднем, калорийность сушеных абрикосов составляет около 241 калории на 100 грамм продукта. Важно отметить, что калорийность может немного варьироваться в зависимости от сорта абрикосов и метода их сушки.
Питательная ценность
Помимо калорийности, сушеные абрикосы богаты различными питательными веществами:
- Углеводы: основная часть энергетической ценности сушеных абрикосов приходится на углеводы, особенно на натуральные сахара. На 100 грамм продукта приходится около 63 грамм углеводов.
- Белки: сушеные абрикосы содержат небольшое количество белков, примерно 3,4 грамма на 100 грамм.
- Жиры: количество жиров в сушеных абрикосах минимально, около 0,5 грамма на 100 грамм.
- Клетчатка: сушеные абрикосы являются отличным источником пищевых волокон, которые способствуют здоровому пищеварению. В 100 граммах кураги содержится около 7 грамм клетчатки.
- Витамины и минералы: сушеные абрикосы богаты витаминами A и C, калием, магнием и железом.
Польза для здоровья
Сушеные абрикосы обладают множеством полезных свойств благодаря высокому содержанию витаминов и минералов:
- Поддержка зрения: высокое содержание витамина A помогает поддерживать здоровье глаз и улучшает зрение.
- Здоровье сердца: калий, содержащийся в сушеных абрикосах, способствует нормализации артериального давления и поддерживает сердечно-сосудистую систему.
- Антиоксидантное действие: витамины A и C обладают антиоксидантными свойствами, защищая клетки от повреждений свободными радикалами.
- Улучшение пищеварения: клетчатка способствует нормализации работы кишечника и предотвращает запоры.
Заключение
Сушеные абрикосы – это вкусный и полезный продукт, который может стать отличным дополнением к вашему рациону. Однако, учитывая их высокую калорийность, важно употреблять их в умеренных количествах, особенно если вы следите за своим весом. Благодаря богатому составу витаминов и минералов, курага способствует поддержанию здоровья и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.
